Column
コラム

たくちゃんの日常(塩辛)

食事・サプリ
著者:川辺拓史

指一つで遠くの名産品を取り寄せられる便利な世の中。
その土地にいって味わうのが良いに決まっていますが、出不精な私でも口にできるのはありがたいです。

先日、佐渡土産にもらった塩辛が私にとっては衝撃的な出会いで、次の瞬間 指が勝手にネット検索していました。
これまで私が食べた塩辛の中ではピカイチ。
業スーサイズがあるのもイカしてます。

イカは高たんぱく、低脂質、海のビタミン剤とも呼ばれるほどビタミンが豊富で、栄養ドリンクにもよく入っているタウリンの多い代表食材。
塩分も汗をかく人向けと考えれば、まさにフィット食。

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